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1、大豆防癌：大豆有防癌的作用，对不同的癌症都有一定的抑制作用。尤其是对于乳腺癌，其抑制作用最为明显。

2、每100克大豆含钙约367毫克，磷约571毫克，适用于预防儿童和易发生骨骼脱钙的老年人佝偻病，对神经衰弱和体虚也有好处。

3、大豆增强人体免疫功能：大豆富含蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，能提高人体免疫力。

4、明代李时珍指出：黄豆能治肾病，益水下气，控风热，活血解毒。

5、黄豆治腹泻：将黄豆皮炒熟研成粉末，每次3-9克，每日2次，开水冲服。

6、大豆美白护肤：大豆能有效改善皮肤老化，还具有缓解更年期综合症的功效。同时，日本研究人员的实验发现，大豆中含有的亚油酸能有效阻止皮肤细胞黑色素的合成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。